也称为胀流性，是指体系粘度随着剪切速率或剪切应力的增加展现出个数量级增加的非牛顿流体行为。
剪, 拼音为jiǎn, 笔画为11画, 部首为刀, unicode编码526A, 造字法为形声：从刀、前声, 本义为用剪刀铰断, 汉语字典解释：1、 一种铰东西的用具：～刀。 2、 像剪子的东西：火～。夹～。～床。 3、 用剪子铰：～断。～开。～影。～报。～纸。～裁。 4、 除掉：～除。～灭。
切, 拼音为qiē,qiè, 笔画为4画, 部首为刀, unicode编码5207, 造字法为形声：从刀、七声, 本义为用刀把物品分成若干部分, 汉语字典解释：1、 用刀从上往下用力：～菜。～除。～磋（本义是把骨角玉石加工制成器物，引申为在业务、思想各方面互相吸取长处，纠正缺点，如“～～琢磨”）。 ,1、 密合，贴近：～当（dàng ）。～肤（切身）。～己。亲～。 2、 紧急：急～。迫～。 3、 实在：～忌。恳～。 4、 旧时汉语标音的一种方法，用两个字，取上一字的声母与下一字的韵母拼成一个音。亦称“反切”。
增, 拼音为zēng, 笔画为15画, 部首为土, unicode编码589E, 造字法为形声：从土、曾声, 本义为增多, 汉语字典解释：1、 加多，添：～加。～多。～添。～益。～生（a．同“增殖”；ｂ．古代科举制度中生员名目之一）。～产。～长（zhǎng ）。～援。～殖。～辉。～减。～删。
稠, 拼音为chóu, 笔画为13画, 部首为禾, unicode编码7A20, 造字法为形声：从禾，周声, 本义为禾多而密, 汉语字典解释：1、 密，与“稀”相对：～密。～人广众。 2、 浓：～粥。
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