杂粮

杂粮 záliáng 稻谷、小麦以外的各种粮食 五谷杂粮

杂粮[ zá liáng ]

⒈  稻谷、小麦以外的各种粮食。

【例】五谷杂粮。

【英】food grains other than wheat and rice; coarse cereals; miscellaneous grain crops;

杂粮

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。