⒈ 监督庖厨。
⒉ 指监督庖厨的人。
监厨是汉语词汇，拼音jiān chú，出自《后汉书·文苑传下·祢衡》。
监, 拼音为jiān,jiàn, 笔画为10画, 部首为皿, unicode编码76D1, 造字法为会意：从皿, 本义为监督，察看督促, 汉语字典解释：1、 督察：～察。～控。～测。～护。～考。～听。 2、 牢，狱：～狱。～押。～禁。坐～。 ,1、 古代官名或官府名：太～（宦官，阄人）。国子～。钦天～（掌管天文历法的官府）。～生（在国子监肄业者，亦可用钱捐得）。 2、 古同“鉴”，镜。 3、 古同“鉴”，借鉴，参考。 4、 姓。
厨, 拼音为chú, 笔画为12画, 部首为厂, unicode编码53A8, 造字法为形声。从广( yǎn)，尌( shù)声, 本义为厨房, 汉语字典解释：1、 做饭菜的场所：～房。下～。 2、 厨师：～子。名～。～娘。 ,越南汉字同【闘】。
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