烤猪。古代八种珍食之一。
⒈ 烤猪。古代八种珍食之一。
一种珍馐美味，周代八珍之一。它体现了中原饮食文化的风格，展示了当时的烹调技术。见于《周礼·天官冢宰》。
炮, 拼音为páo,bāo,pào, 笔画为9画, 部首为火, unicode编码70AE, 造字法为形声。从火，包声。( páo ), 本义为古烹饪法的一种。用烂泥等裹物而烧烤, 汉语字典解释：1、 烧：～炙。～烙（luò）。～制。 ,1、 把物品放在器物上烘烤或焙：把湿衣服搁在热炕上～干。 2、 一种烹调方法，在旺火上急炒：～羊肉。 ,1、 重型武器的一类，有迫击炮、高射炮、火箭炮等：～兵。～弹。 2、 爆竹：鞭～。花～。 3、 爆破土石等在凿的眼内装进炸药后称“炮”。
豚, 拼音为tún, 笔画为11画, 部首为豕, unicode编码8C5A, 造字法为形声：从月、豕声, 本义为小猪，猪, 汉语字典解释：1、 〔～鼠〕哺乳动物，亦称“荷兰猪”、“天竺鼠”。 2、 小猪，亦泛指猪：～肩。～蹄。～儿（谦称自己的儿子）。
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