炮煎。谓烘烤烹制。
⒈ 炮煎。谓烘烤烹制。
páo jiān
炰煎
炮煎。谓烘烤烹制。 宋 王安石 《北客置酒》诗：“山蔬野果杂饴蜜，獾脯豕腊加炰煎。”
炰, 拼音为páo,fǒu, 笔画为9画, 部首为灬, unicode编码70B0, 汉语字典解释：1、 〔～烋（xiū）〕古同“咆哮”，猛兽怒吼；也形容人暴怒。 2、 古同“炮”，把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。 ,1、 蒸煮：“～鳖鲜鱼。”
煎, 拼音为jiān, 笔画为13画, 部首为灬, unicode编码714E, 造字法为形声：从灬、前声, 本义为煎熬, 汉语字典解释：1、 熬：～药。～熬。 2、 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：～鱼。 3、 量词，指中药煎汁的次数：头～。二～。
山蔬野果杂饴蜜，獾脯豕腊加炰煎。 --- [宋代]王安石《北客置酒》
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