牛筋

牛肌腱或骨头上的韧带。 比喻倔强固执。 木名。花叶皆如楝而细小，多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭，食之健。又名南烛。

牛筋[ niú jīn ]

⒈  牛肌腱或骨头上的韧带。

⒉  比喻倔强固执。

⒊  木名。花叶皆如楝而细小，多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭，食之健。又名南烛。

牛筋 （食物）

牛筋，是汉语词汇，汉语拼音为，niú jīn，即牛肌腱或骨头上的韧带。牛筋也有太会认死理的意思，比喻倔强固执。如：张天民《路考》：“ 老梁 在门口，回过头，声音颤抖，‘好你死牛筋！’”