⒈ 莼菜做的羹。
chún gēng
亦作“ 蓴羹 ”。（蓴chún 同“莼”）
莼羹：用莼菜烹制的羹。
莼, 拼音为chún, 笔画为10画, 部首为艹, unicode编码83BC, 造字法为形声：从艹、纯声, 汉语字典解释：1、 〔～菜〕多年生水草，浮在水面，叶子椭圆形，开暗红色花。茎和叶背面都有黏液，可食。简称“莼”。
羹, 拼音为gēng, 笔画为19画, 部首为羊, unicode编码7FB9, 造字法为会意, 汉语字典解释：1、 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：～汤。肉～。鸡蛋～。
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