除杂是指有效除去原物质中所含杂质且不与主要成分反应，且不会引进新的杂质成分的过程，比如：除去碳酸氢钠中的碳酸钠。
除, 拼音为chú, 笔画为9画, 部首为阝, unicode编码9664, 造字法为形声：从阝、余声, 本义为宫殿的台阶, 汉语字典解释：1、 去掉：～害。～名。～根。铲～。废～。排～。～暴安良。 2、 改变，变换：岁～（农历一年的最后一天）。～夕。 3、 不计算在内：～非。～外。 4、 算术中用一个数去分另一个数，是“乘”的反运算：～法。 5、 台阶：阶～。庭～。 6、 任命官职：～拜（授官）。～授。～书（授官的诏令）。
杂, 拼音为zá, 笔画为6画, 部首为木, unicode编码6742, 造字法为原为形声, 本义为五彩相合, 汉语字典解释：1、 多种多样的，不单纯的：～乱。～沓。～感。～志。～货。～居。～务。～品。错综复～。私心～念。 2、 混合：夹～。混～。～交。
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