满庭芳•茶

1春风:一作研膏

2研膏:一作香泉

3小窗前:一作晓妆残

翻译
北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。
司马相如虽有渴疾，一觞一咏，引来群贤宾客。相如起做灯前，酒兴文采，风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇，文辞充沛，犹如三峡落水。相如酒醉，很晚才归家，文君并没入寝，两人相对，坐在小窗前面。

注释
①满庭芳：词牌名，又名《锁阳台》、《清真集》，入“中吕调”。九十五字，前片四平韵,后片五平韵。过片二字，亦有不叶韵连下为五言句者。
②北苑春风：北苑，即今福建建瓯，是贡茶的主要产地。春风，据蔡襄《北苑焙新茶诗》序云：“北苑（茶）发早而味尤佳，社（立春后第五个戊日为春社日）前十五日，即采其牙，日数千工，聚而造之，逼社（临近社日）即入贡。”因此“春风”二字，即指社前之茶。
③圭（guī）：中国古代在祭祀、宴飨、丧葬以及征伐等活动中使用的器具。圭方璧圆，喻茶饼形状，也指茶饼珍贵。
④尊俎（zǔ）风流战：“战胜风流尊俎”的倒装。尊，通“樽”，酒杯。俎：古代祭祀时放祭品的器物。
⑤鹧鸪斑：以其纹色代指茶盏，极珍贵。
⑥醉玉颓山：形容男子风姿挺秀，酒后醉倒的风采。
⑦文君：卓文君（前175—前121）汉代才女，中国古代四大才女之一、蜀中四大才女之一。卓文君与汉代文人司马相如的一段爱情佳话被后人津津乐道。

mǎn tíng fāng chá
满庭芳·茶

běi yuàn chūn fēng, fāng guī yuán bì, wàn lǐ míng dòng jīng guān.
北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。
suì shēn fěn gǔ, gōng hé shàng líng yān.
碎身粉骨，功合上凌烟。
zūn zǔ fēng liú zhàn shèng, jiàng chūn shuì kāi tuò chóu biān.
尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。
xiān xiān pěng, yán gāo qiǎn rǔ, jīn lǚ zhè gū bān.
纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。
xiàng rú, suī bìng kě, yī shāng yī yǒng, bīn yǒu qún xián.
相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。
wèi fú qǐ dēng qián, zuì yù tuí shān.
为扶起灯前，醉玉颓山。
sōu jiǎo xiōng zhōng wàn juàn, hái qīng dòng sān xiá cí yuán.
搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。
guī lái wǎn, wén jūn wèi mèi, xiāng duì xiǎo chuāng qián.
归来晚，文君未寐，相对小窗前。

此篇为咏茶词。词中以茶为中心，纵横于名物之中，出入于典故之间，写尽古今风流。词的上片极言茶之风神，下片写邀朋呼侣集茶盛会。

“北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关”。词先从茶的名贵说起，北苑在建州，即今福建建瓯，是贡茶的主要产地。由于是贡品，故采择十分讲究，据蔡襄《北苑焙新茶诗》序云 ：“北苑（茶）发早而味尤佳，社（立春后第五个戊日为春社日）前十五日，即采其牙，日数千工，聚而造之，逼社（临近社日）即入贡 。”因此“春风”二字，即指社前之茶。如此讲究产地节令 ，且“日费数千工 ”，制成的方圆茶饼，蔡绦《铁围山丛谈 》卷六且云“岁但可十百饼”，故无怪要声传万里名动汴京了。圭方璧圆，以喻茶饼形状。

“碎身粉骨”二句写得刻至，以研磨制茶之法攀合将相报国之事，以贡茶之贵比之开业之功，着意联想生发，避实就虚。接着写茶之用，“尊俎风流战胜”是“战胜风流尊俎”的倒装，意指茶能解酒驱睡、清神醒脑，排忧解愁。“战胜”、“开边”，字面切合凌烟功臣 。以下说更有红巾翠袖，纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏 ，侍奉身前，堪称一时雅事。“鹧鸪斑”，以其纹色代指茶盏，极珍贵。好茶叶之外，还要有好水，好茶具，好的捧盏人，这才是品茶之道。 ...

　　该词先从茶的名贵说起，由于是贡品，故采择十分讲究。如此讲究产地节令，且“日费数千工”，制成的方圆茶饼，故无怪要声传万里名动汴京了。“碎身粉骨”二句写得刻至，以研磨制茶之法攀合将相报国之事，以贡茶之贵比之开业之功，着意联想生发，避实就虚。接着写茶之用，茶能解酒驱睡、清神醒脑，排忧解愁。“战胜”、“开边”，字面切合凌烟功臣。以下说：更有红巾翠袖，纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，侍奉身前，堪称一时雅事。好茶叶之外，还要有好水，好茶具，好的捧盏人，这才是品茶之道。

　　词的下片写邀朋呼侣集茶盛会。这里写自己雅集品茶，却翻出司马相如的风流情事。茶可解渴，故以“相如病渴”引起。紧接着带出他的宴宾豪兴，又暗暗折入茶会行令的本题。“为扶起灯前”下四句，是承接字面，明写司马相如的酒兴文才，实暗指茶客们酣饮集诗、比才斗学的雅兴。“一觞一咏”两 ...