【炖锅】炖锅 dùnguō ∶一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮[食物] ∶带长柄的深烹调器皿,用于炖 ∶有长柄的沙司平底锅,用于炖食物
【炖】字典释义(dùn)
炖基本解释 例证
1 煨煮食品使烂:~肉。清~鸡。
2 把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里加热:~酒。~药。
炖详细解释 引证
炖
燉 dùn
〈动〉
(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 (【英】:stew)。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂
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炖(dùn)字开头词语
(注)参考资料:以上【炖】字释义主要参考 《新华字典》, 《高级汉语词典》, 《中华字海》 , 《汉语大字典》