燜, 拼音为mèn, 笔画为16画, 部首为火, unicode编码71DC, 汉语字典解释:1、 见“焖”。 ,【焖】的繁体。
【焖】字典释义(mèn)
焖基本解释 例证
1 盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:~饭。油~笋。黄~鸡。
焖详细解释 引证
焖
燜 mèn
〈动〉
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 (【英】:braise;cook in a covered pot over a slow fire)。如:焖牛肉
(注)参考资料:以上【焖】字释义主要参考 《新华字典》, 《高级汉语词典》, 《中华字海》 , 《汉语大字典》