软脂酸

软脂酸 ruǎnzhīsuān 有机化合物,分子式C H COOH,白色结晶体。广泛地存在于动植物油脂中,用来制造蜡烛、肥皂、润滑油等。

软脂酸[ ruǎn zhī suān ]

⒈  有机化合物，分子式C 15 H 31 COOH，白色结晶体。广泛地存在于动植物油脂中，用来制造蜡烛、肥皂、润滑油等。

【英】palmitic acid;

软脂酸

软脂酸（palmitic acid），学名“十六烷酸”，又叫棕榈酸，是一种饱和高级脂肪酸，白色带珠光的磷片。 不溶于水，微溶于石油醚，溶于乙醇。易溶于乙醚，氯仿和醋酸。广泛存在于自然界中，几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。用作沉淀剂、化学试剂及防水剂。