柠檬酸
词语柠檬酸
拼音níng méng suān
注音ㄋ一ㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ
繁体檸檬酸
五笔sssg
词性名词
柠檬酸基本词义
一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH 2 CCOOHCH 2 COOH,无臭,味酸,具可燃性;广泛存在于植物(如柠檬果)中,可从柠檬和酸橙汁中提取,或由糖发酵制得,用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂。
柠檬酸详细解释
柠檬酸[ níng méng suān ]
⒈ 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH 2 C(OH)COOHCH 2 COOH,具有可口酸味;广泛存在于植物(如柠檬果)中,可从柠檬和酸橙汁中提取,或由糖发酵制得,用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂。
【英】citric acid;
柠檬酸网络解释
柠檬酸
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。