切肉的一种刀法。刀略倾斜﹐切之使肉成片状。
⒈ 切肉的一种刀法。刀略倾斜，切之使肉成片状。
片批，读音piàn pī，汉语词语，切肉的一种刀法。刀略倾斜，切之使肉成片状。
片, 拼音为piàn,piān, 笔画为4画, 部首为片, unicode编码7247, 造字法为指事：像劈开的木片, 本义为劈开树木之类, 汉语字典解释：1、 平而薄的物体：卡～。名～。 2、 切削成薄的形状：～肉片。 3、 少，零星：～段（整体当中的一段）。～刻。～面。～甲不存。 4、 指较大地区内划分的较小地区：分～儿开会。 5、 〔～假名〕日本文所用的楷书字母。 6、 量词，指面积、范围、景象、心意等或成片的东西：两～药。一～新气象。 ,1、 义同（一），用于“相片儿”、“电影片儿”等。
批, 拼音为pī, 笔画为7画, 部首为扌, unicode编码6279, 造字法为形声：从扌、比声, 本义为反手打, 汉语字典解释：1、 用手掌打：～颊（打嘴巴）。 2、 刮：～凿。 3、 口头或用文字判定是非、优劣、可否：～准。～示。～复。～语。～阅。～判。眉～（写在书页天头上的批语）。 4、 大量：～购。～销。 5、 量词，用于大宗的货物或数量众多的事物：一～货物。 6、 棉麻等未捻成线、绳时的细缕：线～儿。
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