烹调
词语烹调
拼音pēng tiáo
注音ㄆㄥ ㄊ一ㄠˊ
繁体烹調
五笔ybym
词性动词
烹调基本词义
(动)烹炒调制菜蔬。
烹调详细解释
烹调[ pēng tiáo ]
⒈ 烹煮调制菜蔬。
【例】烹调五味。
【英】cook;
烹调网络解释
烹调
烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。