干处理 gānchǔlǐ[dry-cure]用使干燥的办法加以处理(如肉类)。
⒈ 用使干燥的办法加以处理(如肉类)
【英】dry-cure;
干, 拼音为gān,gàn, 笔画为3画, 部首为干, unicode编码5E72, 造字法为原为形声, 本义为盾牌, 汉语字典解释：1、 触犯，冒犯，冲犯：～扰。～涉。～预（亦作“干与”）。森然～霄。 2、 追求，求取，旧指追求职位俸禄：～禄。～仕。 3、 关连，涉及：～系。互不相～。 4、 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动～戈。 5、 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天～。～支。 6、 涯岸，水边：“河之～兮”。 7、 个数：若～。 8、 没有水分或水分少，跟“湿”相对：～燥。～柴。 9、 干的食品或其他东西：饼～。豆腐～。 10、 枯竭，尽净，空虚：～尽。～杯。 11、 副词，空，徒然，白白地：～着急。 12、 指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属：～亲。 13、 当面说气话或抱怨的话使对方难堪：我又～了他一顿。 14、 〈方〉慢待；置之不理：把客人～在一旁。 15、
处, 拼音为chǔ,chù, 笔画为5画, 部首为夂, unicode编码5904, 造字法为形声, 本义为中止;停止, 汉语字典解释：1、 居住：穴居野～。 2、 存在，置身：设身～地。～心积虑。～世。 3、 跟别人一起生活，交往：融洽相～。 4、 决定，决断：～理。 5、 对犯错误或有罪的人给予相当的惩戒：～罚。～决。 6、 止，隐退：～暑。 ,1、 地方：～～。～所。 2、 点，部分：长（cháng ）～。好～。 3、 机关，或机关、团体、单位里的部门：办事～。筹备～。
理, 拼音为lǐ, 笔画为11画, 部首为王, unicode编码7406, 造字法为形声：从王、里声, 本义为加工雕琢玉石, 汉语字典解释：1、 物质本身的纹路、层次，客观事物本身的次序：心～。肌～。条～。事～。 2、 事物的规律，是非得失的标准，根据：～由。～性。～智。～论。～喻。～解。～想。道～。～直气壮。 3、 自然科学，有时特指“物理学”：～科，数～化。～疗。 4、 按事物本身的规律或依据一定的标准对事物进行加工、处置：～财。～事。管～。自～。修～。总～。 5、 对别人的言行作出反应：～睬。答～。 6、 古代指狱官、法官。 7、 姓。
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