是脂肪酸蔗糖聚酯的简称,是一种油脂替代品。
蔗, 拼音为zhè, 笔画为14画, 部首为艹, unicode编码8517, 造字法为形声:从艹、庶声, 本义为甘蔗, 汉语字典解释:1、 〔甘~〕多年生草本植物,茎直立,有节,含甜汁很多,可生吃,亦可制糖。副产品糖蜜可酿酒、制酒精。简称“蔗”,如“~农”。“~糖”。“~渣”。
糖, 拼音为táng, 笔画为16画, 部首为米, unicode编码7CD6, 造字法为形声:从米、唐声, 本义为食用糖及糖制食品的统称, 汉语字典解释:1、 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质:白~。红~。冰~。~浆。~稀。~膏。~瓜儿。~房(旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”)。~衣。 2、 碳水化合物,有机化合物的一类,分为“单糖”、“双糖”三种,是人体内产生热能的主要物质:~元。~尿病(因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病)。
聚, 拼音为jù, 笔画为14画, 部首为耳, unicode编码805A, 造字法为形声, 本义为村落, 汉语字典解释:1、 会合,集合:~合。~会。~积。~集。~谈。~拢。~齐。~餐。欢~一堂。物以类~。凝~。~沙成塔。
酯, 拼音为zhǐ, 笔画为13画, 部首为酉, unicode编码916F, 汉语字典解释:1、 有机化合物的一类,低级的酯是有香气的挥发性液体,高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。几种高级的酯是脂肪的主要成分。
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