一道名菜，属于川菜，虽然菜名有羊尾，但制作材料确实猪肥膘肉。
糖, 拼音为táng, 笔画为16画, 部首为米, unicode编码7CD6, 造字法为形声：从米、唐声, 本义为食用糖及糖制食品的统称, 汉语字典解释：1、 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白～。红～。冰～。～浆。～稀。～膏。～瓜儿。～房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。～衣。 2、 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质：～元。～尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。
粘, 拼音为nián,zhān, 笔画为11画, 部首为米, unicode编码7C98, 造字法为形声：从米、占声, 本义为具有粘性, 汉语字典解释：1、 同“黏”。 2、 姓。 ,1、 黏的东西互相附着连结在一起：糖～牙。 2、 用胶水或糨糊把一种东西胶合在另一种东西上：～贴。～连。～接。 3、 同“沾”。
羊, 拼音为yáng,xiáng, 笔画为6画, 部首为羊, unicode编码7F8A, 造字法为象形, 本义为一种哺乳动物, 汉语字典解释：1、 哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多：绵～。黄～。羚～。～羔。～毫。～肠线。～肠小道。 2、 姓。 ,1、 同“祥”，吉祥。
尾, 拼音为wěi,yǐ, 笔画为7画, 部首为尸, unicode编码5C3E, 造字法为象形, 本义为人或动物的尾巴, 汉语字典解释：1、 鸟兽虫鱼等身体末端突出的部分：～巴。～鳍。鸟～。 2、 末端：排～。船～。～声。～骨。～灯。～数。～音。结～。扫～。虎头蛇～。 3、 在后面跟：～随。～追。 4、 量词，指鱼：三～鱼。 5、 星名，二十八宿之一。 ,1、 特指马尾（wěi ）巴上的毛：马～罗。马～儿提豆腐―提溜不起来。 2、 特指蟋蟀等尾部的针状物：三～儿（雌蟋蟀）。
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