油饼
词语油饼
拼音yóu bǐng
注音一ㄡˊ ㄅ一ㄥˇ
繁体油餅
五笔imqn
词性名词
油饼基本词义
油饼 yóubǐng [deep-fried dough cake]∶油煎大饼 ∶从各类种子 如棉子、大麻子、亚麻子及大豆 压榨油后所留存的固体残渣,可作饲料和肥料
油饼详细解释
油饼[ yóu bǐng ]
⒈ 油煎大饼。
【英】deep-fried dough cake;
⒉ 从各类种子(如棉子、大麻子、亚麻子及大豆)压榨油后所留存的固体残渣，可作饲料和肥料。
【英】oil cake;
油饼网络解释
油饼 （传统食品）
油饼和油条一样是老北京的风味，老天津叫果头，老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。
油饼的制作方法和油条一样，只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状，要在上边弄几个洞，再涂上食用油，就可以放入锅中炸了。油饼外酥里嫩，油而不腻，有些人当作早餐食用，配上豆汁更加美味
