盐水

盐水 yánshuǐ ∶含盐的水;尤指含氯化钠、硫酸钠和硫酸镁的矿质水 ∶一种腌泡汁,通常含有醋或酒、油、香辛料与芳香药草,用以浸渍食物 如肉或鱼 以便加重味道 ∶用普通食盐饱和的或浸浓的水,由氯化氢溶于水生成

盐水[ yán shuǐ ]

⒈  含盐的水；尤指含氯化钠、硫酸钠和硫酸镁的矿质水。

【英】saline water; brine;

⒉  一种腌泡汁，通常含有醋或酒、油、香辛料与芳香药草，用以浸渍食物(如肉或鱼)以便加重味道。

【英】marinade;

⒊  用普通食盐饱和的或浸浓的水，由氯化氢溶于水生成。

【英】brine;

盐水 （化合物）

盐水，常指海水或普通盐(NaCl)溶液。通常情况下海水中溶解的盐含量为35000mg/L(3.5%)，其中包括20000mg/L的氯化物，主要是普通盐类，另外也存在其他种盐水，其中一些含溶解盐300000mg/L。