蒜汁。
⒈ 蒜汁。
蒜韲，拼音是suàn jī ，是一个汉语词汇，释义为蒜汁。
蒜, 拼音为suàn, 笔画为13画, 部首为艹, unicode编码849C, 造字法为形声：上形下声, 本义为一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种, 汉语字典解释：1、 多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：～头。～苗。～黄。～毫。～薹。
韲, 拼音为jī, 笔画为19画, 部首为韭, unicode编码97F2, 汉语字典解释：1、 同“齏”。《太平御覽》卷八百五十五引《通俗文》：“淹韭曰韲。” ,同【齑】。整。
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