食田鸡戏作

贫官日咽酸咸齑，忽闻厨头将割鸡。

亟呼爨妇问特杀，并非羽族鹅凫鹥。

乃是一群脰鸣种，缚来辈辈指爪齐。

惜哉皮已去，青黾黄𧋷无由稽。

于焉商食单，芼姜淬酒醯。

速趁出𨫼热，芬烈朵我颐。

不暇致诘官与私，遑问东行者雄西者雌。

就中两股尤莹洁，想因跳跃畅在肢。

蟹𩪋出肉净无骨，雉臆作脯肥不脂。

此物本兼水陆产，固宜味擅二者奇。

有客辍箸前致辞，此岂足供口腹资。

其类杂虺蚓，其性污草泥。

有时胀作白出阔，彭亨大似董相脐。

曾闻长吉食之瘦，宁免形如饭颗杜拾遗。

我笑谓客不必疑，请为数典语客知。

尝考康成注蝈氏，上供御食始汉时。

并偕羔兔荐宗庙，丞相擅减且被讥。

粤人更嗜疥满背，相戒勿脱锦袄披。

抱竿羹成誇大飨，贵过斑鹧玉面狸。

由来隽味在翘肖，何用猩唇獾炙熊蹯胹。

君不见鼠名家鹿渍以蜜，蛇字茅鳝剔作丝。

土笋登盘即曲鳝，翅虾入馔维螽斯。

况兹申洁水乐令，济馋都尉职所司。

轮囷虽同虾蟆丑，孳孕实共鲀鱼滋。

与其去聒焚牡菊，何弗侑饱炊扊扅。

如客所言太拘忌，毋乃井蛙之见陋可嗤。