果汁

果汁 guǒzhī 用鲜果的汁制成的饮料

果汁[ guǒ zhī ]

⒈  用鲜果的汁制成的饮料。

【英】fruit juice;

果汁 （饮料）

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。

果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为原果汁、水果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型饮料。