辣酱
词语辣酱
拼音là jiàng
注音ㄌㄚˋ ㄐ一ㄤˋ
繁体辣醬
五笔uguq
词性名词
辣酱基本词义
辣酱 làjiàng 含辣味儿的豆瓣酱。
辣酱详细解释
辣酱[ là jiàng ]
⒈ 含辣味儿的豆瓣酱。
【英】thick chili sauce;
辣酱网络解释
辣酱
辣酱是一种酱料，由牛肉酱、香辣银鱼、鲜肉丝油辣椒、鲜鸡丝油辣椒、鲜牛肉油辣椒、辣子虾、香油辣椒等材料熬制而成。
主要制作方法是选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装箩沥干，倒入电动剁椒机，加盐腌制。
AI解读
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