【唐韻】除柳切【集韻】直祐切【韻會】直久切【正韻】直又切，
音胄。【說文】三重醇酒也。【玉篇】醇也，釀也。【左傳·襄二十二年】見於嘗酎，與執燔焉。【註】酒之新熟，重者爲酎。【禮·月令】孟夏之月，天子飮酎。【註】酎之言醇也。謂重釀之酒也。春酒至此始成。【史記·孝文紀】高廟酎，奏武德、文始、五行之舞。【註】張晏曰：正月旦作酒，八月成，名曰酎。酎之言純也。
又【史記·平準書】列侯坐酎金，失侯者百餘人。【註】漢儀注，王子爲侯，侯歲以戸口酎黃金於漢廟，皇帝臨，受獻金以助祭。大祀日飮酎，飮酎受金，金少不如斤兩，色惡，王削縣，侯免國。
《康熙字典》所收录【酎】字音韵(读音)：
--【唐韻】除柳切
--【集韻】直祐切
--【韻會】直久切
--【正韻】直又切，音胄。
【酎】字字形结构为左右, 可拆字为“酉 寸”。
【酎】字收录于《康熙字典》酉集下, 酉部, 现代部首为酉, 康熙笔画为10画, 简体笔画为10画。
(注)参考资料：以上【酎】字释义主要来源于清代《康熙字典》内府刻本，即武英殿版。
今日料君朝退后，迎寒新酎煖开颜。 --- [唐代]白居易《舟行阻风寄李十一舍人》
孝感灵泉，涓涓不绝，斟为醇酎。 --- [宋代]杨无咎《醉蓬莱▪正才过七夕》
岑生多新诗，性亦嗜醇酎。 --- [唐代]杜甫《九日寄岑参》
看彩衣争献，兰羞玉酎。 --- [宋代]李清照《长寿乐•微寒应候[2]》
记前时送春归后。把春波都酿作一江醇酎。 --- [宋代]辛弃疾《粉蝶儿•和晋臣赋落花》
赖有销忧治闷药，君家浓酎我狂歌。 --- [唐代]白居易《春晚咏怀赠皇甫朗之》
执热濯清风，忘忧饮醇酎。 --- [唐代]陆龟蒙《读襄阳耆旧传，因作诗五百言寄皮袭美》
行客谩陈三酎酒，大夫元是独醒人。 --- [唐代]洪州将军《题屈原祠》
还醇凭酎酒，运智托围棋。 --- [唐代]元稹《酬翰林白学士代书一百韵》
烘帘频卷押，温酎旋凝澌。 --- [宋代]晏殊《丙寅中秋咏月》
一盏寒灯云外夜，数杯温酎雪中春。 --- [唐代]白居易《和李中丞与李给事山居雪夜同宿小酌》
春酎香浓枝盏黏，一醉有时三日病。 --- [唐代]顾云《池阳醉歌赠匡庐处士姚岩杰》
万古醇酎气，结而成晶荧。 --- [唐代]陆龟蒙《奉和袭美酒中十咏•酒星》
但能置醇酎，莫负吾樽罍。 --- [宋代]梅尧臣《和中道雨中见寄》
何用岩栖隐姓名，一壶春酎可忘形。 --- [唐代]韦庄《对酒》
尝酎玉卮更献，含桃丝笼交驰。 --- [唐代]丘丹《忆长安•四月》
绿醅新酎尝初醉，黄纸除书到不知。 --- [唐代]白居易《早饮醉中除河南尹敕到》
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