和钱安道寄惠建茶

1山茗[shān míng]: 山中产的茶叶。

【引】 唐 元稹 《早春登龙山静胜寺》诗：“山茗粉含鹰觜嫩，海榴红绽锦窠匀。” 宋 苏轼 《和钱安道寄惠建茶》：“我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。” 清 郑燮 《窘况为许衡州赋》：“山茗未赊将菊代，学钱无措唤儿回。”

2细说[xì shuō]: (2).详说。

【引】 宋 苏轼 《和钱安道寄惠建茶诗》：“为君细说我未暇，试评其略差可听。” 老舍 《茶馆》第三幕：“待会儿他们就来，我没工夫细说，你打个主意吧！”

3雪花[xuě huā]: (4).名茶名。泡后，茶水表面有一层白色泡沫，故称。

【引】 宋 徐铉 《和门下殷侍郎新茶二十韵》：“才教鹰觜拆，未放雪花妍。” 宋 苏轼 《和钱安道寄惠建茶》：“雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。” 王十朋 集注引 林敏功 曰：“雪花、雨脚，谓茶也。” 宋 俞德邻 《荽茗赋》：“俾泛雪华于兔毫，亦媵 西施 以 嫫母 。”

4雨脚[yǔ jiǎo]: (2).茶名。

【引】 宋 苏轼 《和钱安道寄惠建茶》：“雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。”

5百饼[bǎi bǐng]: (2).茶饼百块。

【引】 宋 苏轼 《和钱安道寄惠建茶》：“谁知使者来自西，开缄磊落收百饼。” 宋 苏轼 《种茶》诗：“千团输太官，百饼衒私斗。”

6嚼味[jiáo wèi]: 咀嚼品味。

【引】 宋 苏轼 《和钱安道寄惠建茶》：“嗅香嚼味本非别，透纸自觉光炯炯。”

7团凤[tuán fèng]: (1).团茶的一种，

【引】又称凤团。 宋 苏轼 《和钱安道寄惠建茶》诗：“秕糠团凤友小龙，奴隶日注臣双井。”参见“ 团茶 ”、“ 凤团 ”。

8日注[rì zhù]: 即日铸。

【引】茶名。 宋 欧阳修 《归田录》卷一：“草茶盛于两 浙 ，两 浙 之品，日注为第一。” 宋 苏轼 《和钱安道寄惠建茶》：“秕糠团凤友小龙，奴隶日注臣双井。” 宋 魏庆之 《诗人玉屑·玉溪生·杀风景》：“ 晏元献 庆历 中罢相守 颖 ，以 惠山 泉烹日注。”参见“ 日铸 ”。

9收藏[shōu cáng]: 收聚蓄藏；

【引】收集保存。《礼记·月令》：“﹝仲冬之月﹞是月也，农有不收藏积聚者，马牛畜兽有放佚者，取之不诘。” 宋 苏轼 《和钱安道寄惠建茶》：“收藏爱惜待佳客，不敢包裹钻权倖。” 明 王鏊 《震泽长语·象纬》：“变凉为寒，万物收藏之时也。” 鲁迅 《朝花夕拾·藤野先生》：“他所改正的讲义，我曾经订成三厚本，收藏着的。”

hé qián ān dào jì huì jiàn chá
和钱安道寄惠建茶

wǒ guān yú nán jīn jǐ shí, cháng jǐn xī chá yǔ shān míng.
我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。
xiōng zhōng shì jì gù rén miàn, kǒu bù néng yán xīn zì xǐng.
胸中似记故人面，口不能言心自省。
wèi jūn xì shuō wǒ wèi xiá, shì píng qí lüè chā kě tīng.
为君细说我未暇，试评其略差可听。
jiàn xī suǒ chǎn suī bù tóng, yī yì tiān yǔ jūn zǐ xìng.
建溪所产虽不同，一一天与君子性。
sēn rán kě ài bù kě màn, gǔ qīng ròu nì hé qiě zhèng.
森然可爱不可慢，骨清肉腻和且正。
xuě huā yǔ jiǎo hé zú dào, chuài guò shǐ zhī zhēn wèi yǒng.
雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。
zòng fù kǔ yìng zhōng kě lù, jí àn shǎo gàng kuān ráo měng.
纵复苦硬终可录，汲黯少戆宽饶猛。
cǎo chá wú lài kōng yǒu míng, gāo zhě yāo xié cì wán kuǎng.
草茶无赖空有名，高者妖邪次顽懭。
tǐ qīng suī fù qiáng fú fàn, xìng zhì piān gōng ǒu suān lěng.
体轻虽复强浮泛，性滞偏工呕酸冷。
qí jiān jué pǐn qǐ bù jiā, zhāng yǔ zòng xián fēi gǔ gěng.
其间绝品岂不佳，张禹纵贤非骨鲠。
kuí huā yù? kuā bù yì zhì, dào lù yōu xiǎn gé yún lǐng.
葵花玉?夸不易致，道路幽险隔云岭。
shéi zhī shǐ zhě lái zì xī, kāi jiān lěi luò shōu bǎi bǐng.
谁知使者来自西，开缄磊落收百饼。
xiù xiāng jué wèi běn fēi bié, tòu zhǐ zì jué guāng jiǒng jiǒng.
嗅香嚼味本非别，透纸自觉光炯炯。
bǐ kāng tuán fèng yǒu xiǎo lóng, nú lì rì zhù chén shuāng jǐng.
粃糠团凤友小龙，奴隶日注臣双井。
shōu cáng ài xī dài jiā kè, bù gǎn bāo guǒ zuān quán xìng.
收藏爱惜待佳客，不敢包裹钻权幸。
cǐ shī yǒu wèi jūn wù chuán, kōng shǐ shí rén nù shēng yǐng.
此诗有味君勿传，空使时人怒生瘿。