淮山供杂俎，湖水浮新酿。

前年坐蜀同樽俎，此日边淮独旆旌。 --- [唐代]薛能《寄唐州杨郎中》

淮西有贼五十载，封狼生貙貙生罴。 --- [唐代]李商隐《韩碑》

何因北归去，淮上对秋山。 --- [唐代]韦应物《淮上喜会梁川故人》

清淮奉使千馀里，敢告云山从此始。 --- [唐代]李颀《琴歌》

入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。 --- [宋代]苏轼《浣溪沙•元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩叔游南山》

今夜画船何处，潮平淮月朦胧。 --- [五代]徐昌图《临江仙▪饮散离亭西去》

落帆逗淮镇，停舫临孤驿。 --- [唐代]韦应物《夕次盱眙县》

买陂塘旋栽杨柳，依稀淮岸江浦。 --- [宋代]晁补之《摸鱼儿•东皋寓居》

万福威名，草木识淮浦。 --- [宋代]李曾伯《醉蓬莱（癸丑寿吕马帅）》

西楚茱萸节，南淮戏马台。 --- [唐代]张说《湘州九日城北亭子》

清秋月色临军垒，半夜淮声入贼壕。 --- [唐代]陆龟蒙《奉和袭美寄滑州李副使员外》

要须有主种三田。方免驱驰淮汉。 --- [宋代]夏元鼎《西江月（十之六）》

楚云山隐隐，淮雨草青青。 --- [唐代]皇甫冉《送卢郎中使君赴京》

未应减平淮裴度。见说金瓯书字久，待公来便作商岩雨。 --- [宋代]李曾伯《贺新郎（甲申代亲庭送崔菊坡出蜀）》

孤桡投楚驿，残月在淮樯。 --- [唐代]温庭筠《旅次盱眙县》

共寒光饮清醥。淮左旧游，记送行人，归来山路窎。 --- [宋代]周邦彦《倒犯•仙吕调新月》

功名一似淮西事，只是元臣不姓裴。 --- [唐代]吴融《简州归降贺京兆公》

官军又取淮西贼，此贼亦除天下宁。 --- [唐代]元稹《连昌宫词》

淮之水舒舒，楚山直丛丛。 --- [唐代]韩愈《此日足可惜赠张籍（愈时在徐籍往谒之辞去作是诗以送）》

诸溪近海潮皆应，独树边淮叶尽流。 --- [唐代]李端《宿淮浦忆司空文明》

时时盏里生红浪。花气酒香清厮酿。 --- [宋代]欧阳修《渔家傲•花底忽闻敲两桨》

香露飞入壶中，仙家九酝，酿百花醽醁。 --- [宋代]葛郯《念奴娇（和人）▪阳关西路》

酿花天。杨柳多情，拂拂带轻烟。 --- [宋代]吴潜《江城子•示表侄刘国华》

纪叟黄泉里，还应酿老春。 --- [唐代]李白《哭宣城善酿纪叟》

采药归来，独寻茅店沽新酿。 --- [宋代]陆游《点绛唇•采药归来》

懒追随。野蔌山肴，村酿可从宜。 --- [宋代]王炎《江城子•癸酉春社》

为文先见草，酿熟偕共觞。 --- [唐代]张籍《祭退之》

记前时送春归后。把春波都酿作一江醇酎。 --- [宋代]辛弃疾《粉蝶儿•和晋臣赋落花》

倚阑愁绝。听凤竹声中，犀影帐外，簌簌酿寒轻雪。 --- [宋代]程垓《摸鱼儿•掩凄凉黄昏庭院》

空山雨过，月色浮新酿。 --- [宋代]赵鼎《洞仙歌▪空山雨过》

香也。骚情酿就，书味熏成，这些情也。 --- [宋代]方岳《瑞鹤仙•寿丘提刑》

兰英犹足酿，竹实本无粮。 --- [唐代]王绩《赠李征君大寿》

正烟荭露蓼，飞尘酿玉，第五桥西。 --- [宋代]陈允平《八声甘州（西湖十咏•曲院风荷）》

酿泉饮佳客，采溪荐朝餐。 --- [宋代]赵蕃《寄孙子进昆仲》

榴花新酿绿于苔，对雨闲倾满满杯。 --- [唐代]韦庄《对雨独酌》

这浮幻也难凭仗。何似熏风来岁岁，蔼一家和气如春酿。 --- [宋代]冯取洽《贺新郎（用前韵自寿）》

重酿宫醪，双钩官帖。 --- [宋代]杨伯岩《踏莎行（雪中疏寮借阁帖，更以薇露送之）》

瓮澄雪水酿春寒，蜜点梅花带露餐。 --- [宋代]杨万里《蜜渍梅花》

淮山供杂俎，湖水浮新酿。 --- [宋代]王之道《千秋岁（郑帅清卿生日）》

且醉真珠小槽酿。不须皓齿，拍手狂歌清唱。 --- [宋代]李弥逊《感皇恩（学士生日）》